Note

호떡믹스로 소세지빵을 만들었다. 호떡 믹스를 표기된 대로 따뜻한 물 250ml에 1시간 반 숙성한다. (1봉지만 썼다.) 숙성한 호떡믹스를 5덩이로 나누고 소세지를 감싼다. 그런데 6덩이로 나누는게 좋다. 반죽이 두꺼워서 덜 익은게 두 개나 되었다. 생각보다 반죽을 굉장히 얇게 해야 한다 손에 적당량의 오일을 묻히고 해야 한다! 다 묻어서 뜯어진다. 감싼 소세지를 자른다. 적당한 크기로 잘라야 낙엽모양으로 펴기 좋다. 지그재그로 펼친 뒤 다져둔 파프리카와 양파를 뿌리고 그 위에 치즈를 올린다. 야채는 많이 올리면 올릴 수록 좋다! 에어프라이기에 200도로 15분 구웠다. 하지만 반죽 크기에 따라 150도 정도로 20분 굽는걸 추천한다. 생각보다 아래가 잘 안 익는다. 마요네즈와 케찹을 뿌려 먹으면 끝!!..

2000원. 카스테라빵맛을 기대했지만 빵은 그리 달지 않았다. 친구는 달았다고 했지만.. 크림이 굉장히 알차게 들어있어서 빵이 달지 않아도 무척 달았다. 식감은 카스테라였지만 카스테라보단 덜 뻑뻑하고, 우유가 그리운 정도의 달달함이다. 크림이 많아서 후식으로도 좋다. 이것은 초코버젼. 개인적으로는 초코버젼은 보다 저렴한 크림맛(띠뿌띠뿌씰 롤케익같은)이 나서 카스테라롤을 추천한다.