🥮낙엽 소세지빵 만들기🥮

호떡믹스로 소세지빵을 만들었다.

 

호떡 믹스를 표기된 대로 따뜻한 물 250ml에 1시간 반 숙성한다. (1봉지만 썼다.)

숙성한 호떡믹스를 5덩이로 나누고 소세지를 감싼다. 그런데 6덩이로 나누는게 좋다. 반죽이 두꺼워서 덜 익은게 두 개나 되었다. 생각보다 반죽을 굉장히 얇게 해야 한다

손에 적당량의 오일을 묻히고 해야 한다! 다 묻어서 뜯어진다.

 

감싼 소세지를 자른다. 적당한 크기로 잘라야 낙엽모양으로 펴기 좋다.

지그재그로 펼친 뒤 다져둔 파프리카와 양파를 뿌리고 그 위에 치즈를 올린다. 야채는 많이 올리면 올릴 수록 좋다!

에어프라이기에 200도로 15분 구웠다. 하지만 반죽 크기에 따라 150도 정도로 20분 굽는걸 추천한다. 생각보다 아래가 잘 안 익는다.

마요네즈와 케찹을 뿌려 먹으면 끝!!









따라한 영상

https://youtu.be/YxVOQjhpp34

이렇게는 아무래도 안된다..